Записи с меткой "пароварка"

Как выбрать пароварку

Автор: Советчик · Дата: 16 Июнь 2009 · Пока нет комментариев

Как выбрать пароварку

Жаренная и вареная пища имеет один существенно выраженный недостаток: минеральные вещества и витамины присутствующие в пищи до ее приготовления являются почти полностью высосанными. Приготовленная же на пару пища сохраняет все эти витамины. Для приготовления пищи на пару используется пароварка. Рассмотрим ее общий принцип работы. Нагреваемая до температуры кипения воды испаряется, образующийся при этом пар обволакивает продукты равномерно нагревая их при этом.  Распространение тепла происходит от поверхности продукта к нему во внутрь,... Далее

Рубрика: Все для кухни · Запись имеет метки:


Внимание! Мнение администрации сайта может не совпадать с мнением авторов статей.